普洱生茶好還是熟茶好?
普洱茶是一種很多人都會了解的茶，普洱茶分為生茶和熟茶，下 面5號網的小編為你們介紹普洱生茶好喝還是熟茶好喝？普洱喝生茶還是熟茶？
普洱生茶熟茶的區別普洱 茶的 生茶和熟茶在 制作的過程中工藝不同，表現在區別的表象上：生茶 和熟茶的外形不同，當然功效也不同
A,生茶：
新鮮的茶葉采摘殺青 后制成毛料，毛料經過篩選分出等級，然后高溫蒸壓，制成 各種形狀，以自然的方式陳放，未經 過渥堆發酵處理為生茶。 
生茶茶性較烈，刺激，新制 或陳放不久的 生茶有強烈的苦味，澀味，湯色較淺或黃綠，且茶性較寒，烈，容易傷胃。
不 適宜馬上喝，尤其是胃不太好的茶友。
生茶自然轉熟的進程相當緩 慢，視保 存環境條件，至少需要近十年，時間越長，茶體內的多 酚類化合物的酶性和非酶性氧化越完全，其陳香益發醇和穩健，但韻致活潑生動，這種活力即為茶人所稱道的 “茶氣” 。
生茶適合 喜歡原生態， 崇尚自 然 的人士長久儲藏，可以陳放在家中，年復一年看著生普洱 葉 子顏色的漸漸變深， 香味越來越 醇，就象人生履歷的累計，有著說不盡的樂趣和興奮。
當然普洱的價值也將隨之年年上升。
B,熟茶：
普洱茶在制作過程中，在經過殺青，篩選后 ，然后經過人工渥堆發酵使茶性趨向溫和，作用以人工方式速成發酵，促進多酚類化  合物非酶性自動氧化，轉化茶葉內含物質，減除苦澀味，使滋味變醇 ，消 除青臭氣，縮短其陳化階段，可提 早飲用。
這稱謂熟 茶。
熟茶具有溫和的茶性，茶水絲滑柔順，醇香濃郁，更適合 日常飲用。
同生茶一樣，熟茶的香味也仍 會隨著陳化的時間而變得越來越柔順，濃郁。
這是1973年發展出的技術 ，云南省微 生物研究所對“渥堆 ”的相關研究，在1985年還獲得云南 省科技進步三等獎。
這里要 說明的是，有的人對 “渥堆”有所誤解，還把“渥堆”和“濕倉”劃上等號，事實是兩者是完全不同的。
“濕倉”是指投機者將年份比較 新的普洱茶成品，陳置于濕度 較高的環境，利用高濕度（或 潑水 ）促使茶品發霉，以改變茶體，使外觀上可偽充陳年茶，這種不健康的濕倉茶，是經不起高溫沖泡下的品鑒 考驗的，經驗豐富的茶友能喝出其中的倉味，水 味，有些甚至還會有嚴重的霉 變的味道。

普洱生茶好喝還是熟茶好喝普洱茶生熟的主要區別就是熟餅經過臥堆，并適 度發酵，可以直接飲用，茶餅呈現深黑色，湯色呈紅褐色、湯色較紅亮。
青餅，也可以俗稱生餅，是比較傳統 的加工工藝，當年的茶 葉直接壓制成餅，不經過 人工發酵，靠時間和歲月的流逝，自然發酵，一般5到10年的茶 才好喝。
湯色呈金黃 色，比較透亮，生餅霸氣十足，起到刮油 的功效，不建議餐前飲用。
減肥效果好些。
若說好喝的話還是生茶會好 喝一些，熟 茶的味道有點怪。

普洱怎么保存茶 葉吸味，在家里存放普洱茶千 萬不要存放在有異味或味道很雜的空間附近，諸如衛生間、廚 房、新買來的柜子等等。
存放普洱茶避濕氣
普洱茶是一個多孔的疏松體，很多物質是親水化合物，容易吸收濕氣還潮，還潮后的普洱茶含水量增加，普洱茶含水量超過 8%以上時，普洱 茶就會加快變質，滋生微生物后還會霉變。
應放在陰涼干燥處。

普洱茶存放環境
存放在有溫有濕有氧無 異味的空間，如果想讓普洱茶轉化得品質更佳，并不是買回 家一放就了事，還需要對普洱茶進行定期的檢查，并盡量調整環 境為最佳狀態。
檢查的內容 除了檢查 轉化程度外，還要檢查 其是否發霉，或者是否長蟲子，如果有的 話就要及時去處理，以免變得嚴重之后而沒法補救。


普洱生茶好喝還是熟茶好喝 普洱茶有生茶和熟茶之分，生茶是將毛茶直接用機器壓緊，經過長時間存放，使其自然發酵；而熟茶是通過人工的...
普洱生茶好還是熟茶好?

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